บทที่ 12 การสั่งอาหารและเครื่องดื่ม

การสั่งอาหารในร้านอาหาร

พนักงาน: สวัสดีค่ะ ร้านอาหารไทยยินดีต้อนรับค่ะ

phá-nák-ŋaan: sà-wàt-dii-khâ · ráan-ʔaa-hăan-thai-yin-dii-tɔ̂ɔn-ráp-khâ

มะลิ: ขอรายการเมนูอาหารหน่อยได้ไหมคะ

má-lí: khɔ̌ɔ-rai-kaan-meey-nuu-ʔaa-hăan-nòi-dâi-măi-khá

พนักงาน: นี่ค่ะ เมนูอาหาร ลูกค้าสั่งอะไรดีคะ

phá-nák-ŋaan: nîi-khâ · meey-nuu-ʔaa-hăan · lûuk-kháa-sàng-ʔà-rai-dii-khá

มะลิ: มีเมนูแนะนำไหมคะ

má-lí:  mii-meey-nuu-nɛ̀-nam-măi-khá

พนักงาน: มีค่ะ เมนูขึ้นชื่อของร้าน ต้มยำกุ้งและปูผัดผงกะหรี่ค่ะ

phá-nák-ŋaan: mii-khâ · meey-nuu-khɯ̀n-chɯ̂ɯ-khɔ̌ɔŋ-ráan · tôm-yam-kûŋ-lɛ́-puu-phàt-phŏoŋ-kà-rìi-khâ

มะลิ: เอาทั้ง 2 เลยค่ะ แล้วก็เอาข้าวผัดหมู แกงเขียวหวานไก่ และกะเพราหมูสับค่ะ ขอแบบเผ็ดน้อยนะคะ ฉันทานเผ็ดไม่เก่งค่ะ เธอละมะปราง

má-lí: ʔaw-tháŋ-sɔ̌ɔŋ-ləəy-khâ · lɛ́ɛw-kɔ̂ɔ-ʔaw-khâaw-phàt-mǔu · kɛɛŋ-khĭaw-wăan-kài-lɛ́-kà-phraw-mǔu-sàp-khâ · khɔ̌ɔ-bɛ̀ɛp-phèt-nói-ná-kká · chăn-thaan-phèt-mâi-kèŋ-khâ · thəə-lá-má-praaŋ

มะปราง: ฉันกินมังสวิรัติ ฉันเอาผัดผักรวมไม่ใส่เนื้อสัตว์ พะแนงเห็ดค่ะ และ ข้าวเปล่า 1 จานค่ะ

má-praaŋ: chăn-kin-maŋ-sà-wí-rát · chăn-ʔao-phàt-phàk-ruam-mâi-sài-nə́ə-sàt · phá-nɛɛŋ-hèt-khâ-lɛ́-khâaw-plàw-nɯ̀ŋ-caan-khâ

พนักงาน: ลูกค้ารับเครื่องดื่มอะไรดีคะ

phá-nák-ŋaan: lûuk-kháa-ráp-krə̂əŋ-dɯ̀ɯm-ʔà-rai-dii-khá

มะลิ: ฉันเอาน้ำเปล่าค่ะ เธอละ

má-lí: chăn-ʔaw-náam-plàw-khâ · thəə-lá

มะปราง: ฉันเอาน้ำส้มค่ะ

má-praaŋ: chăn-ʔao-náam-sôm-khâ

พนักงาน: ได้เลยค่ะ รอสักครู่นะคะ… อาหารได้แล้วค่ะ

phá-nák-ŋaan: dâi-ləəy-khâ · rɔɔ-sàk-khrûu-ná-khá ·ʔaa-hăan-dâi-lɛ́ɛw-khâ

มะลิ: อาหารอร่อยมาก เธอชอบไหมมะปราง

má-lí: ʔaa-hăan-ʔà-rɔ̀ɔy-mâak · thəə-chɔ̂ɔp-măi-má-praaŋ

มะปราง: ชอบมากเลย กินเสร็จแล้ว ฉันเรียกพนักงานเช็คบิลดีกว่า พนักงานคะ คิดเงินค่ะ

má-praaŋ: chɔ̂ɔp-mâak-ləəy · kin-sèt-lɛ́ɛw · chăn-rîak-phá-nák-ŋaan-chék-bin-dii-kwàa · phá-nák-ŋaan-khá-khít-ŋən-khâ

พนักงาน: ทั้งหมด 720 บาทค่ะ ลูกค้าสะดวกจ่ายแบบไหนดีคะ

phá-nák-ŋaan: tháng-mòt-cèt-rɔ́ɔy-yîi-sìp-bàat-khâ · lûuk-kháa-sà-dùak-càay- bɛ̀ɛp-năi-dii-khá

มะลิ: จ่ายเงินสดค่ะ นี่ค่ะ 1000 บาท

má-lí: cài-ŋən-sòt-khâ · nîi-khâ-nɯ̀ŋ-phan-bàat

พนักงาน: ขอบคุณค่ะ เงินทอน 280 บาทค่ะ

phá-nák-ŋaan: khɔ̀ɔp-khun-khâ · ŋən-thɔɔn-sɔ̌ɔŋ-rɔ́ɔy-pɛ̀ɛt-sìp-bàat-khâ

มะลิ: ขอบคุณค่ะ

má-lí: khɔ̀ɔp-khun-khâ

พนักงาน: ขอบคุณค่ะ ไว้โอกาสหน้าเชิญมาร้านอีกนะคะ

phá-nák-ŋaan: khɔ̀ɔp-khun-khâ · wái-ʔoo-kàat-nâa-chəən-maa-ráan-ʔìik-ná-khá

การสั่งเครื่องดื่มที่คาเฟ่

พนักงาน: สวัสดีค่ะ ลูกค้ารับเครื่องดื่มอะไรดีคะ

phá-nák-ŋaan: sà-wàt-dii-khâ · lûuk-kháa-ráp-khrɯ̂aŋ-dɯ̀ɯm-ʔà-rai-dii-khá

ฟ้าใส: สักครู่นะคะ เอาชาเย็น หวานน้อย 1 แก้วค่ะ

Fáa-săi · sàk-khrûu-ná-khá · ʔaw-chaa-yen-wăan-nói-nɯ̀ŋ-kɛ̂ɛw-khâ

เจมส์: ผมเอาชานมไข่มุก หวานน้อย 1 แก้วครับ

jem · phŏm-ʔaw-chaa-nom-khài-múk-wăan-nói-nɯ̀ŋ-kɛ̂ɛw-khráp

พนักงาน: ลูกค้าจะรับกลับหรือทานที่ร้านคะ

phá-nák-ŋaan: lûuk-kháa-cà-ráp-klàp-rɯ̌ɯ-thaan-thîi-ráan-khá

ฟ้าใส: ทานที่ร้านค่ะ

Fáa-săi: thaan-thîi-ráan-khâ

พนักงาน: รับของหวานด้วยไหมคะ ทางร้านมีเลม่อนทาร์ต ชีสเค้กหน้าไหม้ เค้กส้ม และบลูเบอร์รี่ชีสเค้กค่ะ

phá-nák-ŋaan: ráp-khɔ̌ɔŋ-wăan-dûay-măi-khá · thaaŋ-ráan-mii-leey-mɔ̂ɔn-thâat · chîit-khék-nâa-mâi · khék-sôm-lɛ́-bluu-bəə-rîi-chîit-khék-khâ

ฟ้าใส: ฉันเอาชีสเค้กหน้าไหม้ 1 ที่ค่ะ นายล่ะ

Fáa-săi: chăn-ʔaw-chîit-khék-nâa-mâi-nɯ̀ŋ-thîi-khâ · naay-lâ

เจมส์: ผมเอาเลม่อนทาร์ต 1 ที่ครับ

jem · phŏm-ʔaw-leey-mɔ̂ɔn-thâat-nɯ̀ŋ-thîi-khráp

พนักงาน: รับออเดอร์ค่ะ ทั้งหมด 354 บาทค่ะ ลูกค้าสะดวกจ่ายแบบไหนดีคะ

phá-nák-ŋaan: ráp-ʔɔɔ-də̌ə-khâ · tháŋ-mòt-săam-rɔ́ɔy-hâa-sìp-sìi-bàat-khâ · lûuk-kháa-sà-dùak-càay-bɛ̀ɛp-năi-dii-khá

เจมส์: ผมจ่ายเอง โอนได้ไหมครับ

Ceem: phŏm-càay-ʔeeŋ · ʔoon-dâi-măi-khráp

พนักงาน: ได้ค่ะ แสกน QR Code หน้าเคาน์เตอร์ได้เลยค่ะ

phá-nák-ŋaan: dâi-khâ · să-kɛɛn-khiw-ʔaa-khóot-nâa-kháw-tə̂ə-dâi-lәәy-khâ

เจมส์: นี่ครับ โอนแล้วนะครับ

Ceem: nêe kráp · ʔoon-lɛ́ɛw-ná-khráp

พนักงาน: ขอถ่ายสลิปนะคะ ขอบคุณค่ะ ลูกค้ารอที่โต๊ะได้เลยค่ะ เดี๋ยวสักครู่จะมีพนักงานไปเสิร์ฟค่ะ

phá-nák-ŋaan: khɔ̌ɔ-thài-ná-khá · khɔ̀ɔp-khun-khâ · lûuk-kháa-rɔɔ-thîi-tó-dâi-lәәy-khâ · dĭaw-sàk-krûu-cà-mii-phá-nák-ŋaan-pai-sə̀əp-khâ

ฟ้าใส: ขอบใจนะเจมส์ นายใจดีมากเลย

Fáa-săi: khɔ̀ɔp-cai-ná- Ceem · naay-jai-dii-mâak

เจมส์: ไม่เป็นไรครับ ผมยินดี

Ceem: mâi-pen-rai-khráp · phŏm-yin-dii

พนักงาน: ออเดอร์มาแล้วค่ะ

phá-nák-ŋaan: ʔɔɔ-də̂ə-maa-lɛ́ɛw-khâ

ฟ้าใส: ขอรหัสไวไฟหน่อยได้ไหมคะ

Fáa-săi: khɔ̌ɔ-rá-hàt-wai-fai-nòi-dâi-măi-khá

พนักงาน: รหัสไวไฟ คือ 1234 ค่ะ

phá-nák-ŋaan: rá-hàt-wai-fai · khɯɯ-nɯ̀ŋ-sɔ̌ɔŋ-săam-sìi-khâ

ฟ้าใส: ขอบคุณค่ะ

Fáa-săi: khɔ̀ɔp-khun-khâ

คำศัพท์ (生詞)

1. ร้านอาหาร 餐廳 ráan-ʔaa-hăan
2. ยินดีต้อนรับ 歡迎 yin-dii-tɔ̂ɔn-ráp
3. ขอ 請 khɔ̌ɔ
4. เมนูอาหาร 菜點 meey-nuu-ʔaa-hăan
5. สั่ง 點 sàng
6. แนะนำ 推薦 nɛ̀-nam
7. เมนูขึ้นชื่อ 著名的菜單 meey-nuu-khɯ̀n-chɯ̂ɯ
8. ต้มยำกุ้ง 辣蝦湯 tôm-yam-kûŋ
9. ปูผัดผงกะหรี่ 黃咖哩炒蟹 puu-phàt-phŏoŋ-kà-rìi
10. ข้าวผัดหมู 豬肉炒飯 khâaw-phàt-mǔu
11. แกงเขียวหวานไก่ 綠咖哩雞肉 kɛɛŋ-khĭaw-wăan-kài
12. กะเพราหมูสับ 嘎拋炒豬肉
13. เผ็ด 辣 phèt
14. เผ็ดน้อย 小辣
15. เผ็ดปานกลาง 中辣
16. เผ็ดมาก 大辣
17. มังสวิรัติ 素食者 maŋ-sà-wí-rát
18. ผัดผักรวม 炒蔬菜 phàt-phàk-ruam
19. ใส่ 加 sài
20. เนื้อสัตว์ 肉 nə́ə-sàt
21. พะแนงเห็ด 帕能咖哩 phá-nɛɛŋ-hèt
22. ข้าวเปล่า 白飯 khâaw-plàw
23. เครื่องดื่ม 飲料 krə̂əŋ-dɯ̀ɯm
24. น้ำเปล่า 水 náam-plàw
25. น้ำส้ม 橙汁 náam-sôm
26. น้ำโค้ก 可樂
27. อร่อย 好吃 ʔà-rɔ̀ɔy
28. พนักงาน服務員 phá-nák-ŋaan
29. เช็กบิล, เก็บเงิน, คิดเงิน 買單 chék-bin
30. ทั้งหมด 全部 tháng-mòt
31. จ่ายเงินสด 付現金 cài-ŋən-sòt